Conheça a história do primeiro café totalmente inclusivo no Brasil

A taxa de participação de pessoas com deficiência no mercado de trabalho é de 28,3%, segundo dados levantados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Esse valor é menos da metade do índice registrado entre as pessoas sem deficiência, que é de 66,3%. 

Apesar dos números negativos,  empresários e empresárias brasileiros têm tentado mudar o cenário para PcDs. Entre as ações realizadas neste sentido, destaque para o projeto Chefs Especiais. A iniciativa começou em 2006, por meio de uma ideia da advogada e empreendedora paulista, Simone Lozano.

Após iniciar o Instituto Chefs Especiais, Simone inaugurou o primeiro café inclusivo do país, Chefs Especiais Café, localizado em São Paulo, no bairro Cerqueira César. Todo o cardápio do estabelecimento é preparado pelos alunos do projeto. Atualmente, o instituto atende pessoas com síndrome de Down.

“Uma professora do Ceará veio ao Café. Conversou comigo e mostrou preocupação pela falta de profissionais capacitados em dar aulas para PcDs. Então, pegou um vídeo sobre o nosso projeto, mostrou em um evento na sua cidade e todos choraram. Eles sentiram que poderiam fazer algo e colaborar com a inclusão”, disse a empreendedora.

No Chefs Especiais Café, apenas um profissional não têm deficiências. Lucas Mendes, gerente do estabelecimento, afirmou que fazer parte de uma empresa totalmente inclusiva é um aprendizado diário: “É perceptível a evolução de todos os nossos colaboradores. Eu amo isso”, avaliou. 

Amanda Ribeiro, Gabriel da Silva e Gabriel Pereira, funcionários do Chefs Especial Café

Entre os funcionários citados por Lucas estão os garçons Gabriel da Silva, 23, e Amanda Ribeiro, 35, ambos têm síndrome de Down. “Eu gosto de servir as pessoas bem, com amor e carinho. Gosto tanto do Chefs Especiais Café que vou comemorar meu aniversário aqui”, revelou Gabriel. “Também me sinto bem no Café. Além de ter um emprego, faço amigos diariamente”, completou Amanda.

O Chefs Especiais Café fica na Alameda Tietê, 43, Cerqueira César, na capital paulista. O estabelecimento funciona de segunda a sábado, das 10h às 18h.

A inclusão de PcDs no ambiente corporativo transforma a vida de todos os envolvidos. E esse é o objetivo do Inspiração Paralímpica: fazer a diferença, conectando pessoas com deficiências a vagas de trabalho. Para saber quais empresas estão contratando, acesse a aba Vagas PcD em nosso site!